正常皮膚狀態

皮膚的構造
皮膚主要由兩個部位所組成的。
1. 表皮
表皮是身體外層較薄的上皮組織，是屬於一種鱗狀上皮，主要是由黑色素細胞及角質細胞所組成。
2. 真皮
真皮是身體內層較厚的結締組織，內含膠原和彈性纖維，並含有血管，淋巴管，神經，汗腺，皮脂腺及毛囊。
其他還有皮膚的一些附屬器官，如毛髮，手指甲，腳趾甲及腺體，皮膚因為附著於肌肉與骨骼之上，其下為具有結締組織和脂肪的皮下組織，所以脂肪的分布會決定一個人的體型，過度的飲食會造成皮下脂肪的沈積增加，造成肥胖的問題。

皮膚的顏色
皮膚的顏色主要是由表皮內的黑色素，以及真皮內的胡蘿蔔素，還有真皮的微血管內之血液三者所組成的。
黑色素的量會使得皮膚呈現淡黃色到黑色之間的變化，這些黑色素是由黑素芽細胞所合成的，在全世界的各個種族，其實黑素芽細胞的量幾乎都相同，所以造成各種族膚色不同的原因，則在於它所製造的色素量及色素分散的情形。
若皮膚因為先天性無法製造黑色素，則會形成白化症，白化症患者的毛髮，眼睛及皮膚都不具色素。而某些人，因為黑色素有形成大量碎片的情形，產生了所謂的雀斑。
在東方人的皮膚中，含有較多的胡蘿蔔素，存在於真皮的脂肪區及角質區內，所以當黑色素與胡蘿蔔素一起作用之下，東方人的皮膚就會比較偏像淡黃的顏色。